こんにちは、ハルカです。
今回は、誰でも簡単に痩せられて
さらに健康になりながら糖尿病予防までできちゃう！
そんなとっておきのお話をしていこうと思います。
ではいきしょう！
●●酢がもらたす健康効果
早速ですが、今日ご紹介するのはリンゴ酢になります。
リンゴ酢というのは「お酢」になりますが、
朝になるとレモン水に入れて飲んだりする人もいらっしゃいますが
リンゴ酢というのは、
元々お薬としても使われてきた歴史があります。
≪リンゴ酢がお薬として使われてきた歴史≫
・有機酸
・カリウム
・食物繊維のペクチンなどが豊富で、さらに
・抗菌作用
・抗酸化作用など様々な健康効果をもたらしてくれます。
今日は特に
リンゴ酢の3つの健康効果を中心にお届けしていきます。
3つの健康効果
そもそも
リンゴ酢がどうやって作られているかと言うと
2段階のプロセスで作られています。
まずリンゴを砕いて発酵させます。(酵母)
発酵させてアルコールにします。
※リンゴのアルコールそこにある種の良いバクテリアを加えて
アルコールをさらに発酵させて最終的に酢の成分（酢酸）に変えます。
その酢酸がいわゆる酢の成分になるため、
リンゴ酢独特の香り・味を出してくれますが、
基本的には
リンゴ酢の健康効果は、
この酢酸による効果が非常に大きいです。
リンゴ酢の中には大体5～6％の酢酸が含まれているそうですが
私たちが摂取した方が良いリンゴ酢というのは
リンゴ酢をそのまま飲むのがオススメです。
通常はそこから工業的な過程で
透明でキレイな酢になるように処理される事が多いですが、
理想なのは、
濾過をしていないリンゴ酢を摂った方が良いです。
これは身体に良い酵母や細菌が入っているから。
一般的にはマザーと言います。
そのマザーの中には
私たちの身体にとって良い細菌・酵母が含まれています。
あとは、
リンゴ酢の中にもタンパク質・酵素が入っているので
どちらかと言うと、見た目では少し濁っていて
あまりキレイな感じではないですが
健康になりたい人は
濾過をしていないリンゴ酢を摂るのがオススメです。
リンゴ酢の化学的に検証されている
素晴らしい健康効果もあるので3つご紹介します。
≪リンゴ酢による健康効果≫
１、殺菌効果
２、血糖値の低下・糖尿病の管理に役立つ
３、ダイエット効果
まず1つ目の健康効果、
殺菌効果ですがお酢には細菌を殺す効果があって
昔から掃除や消毒に使われてきました。
他にも
・爪の汚れた白癬
・しらみ
・イボ
・中耳炎
・外耳炎
…etcに使われてきた歴史があります。
現代医学の父であるヒポクラテス氏は
2000年以上前に
「傷口には酢を使え」
という事も言っていたそうです。
あと、私たちの身近にある保存食としても
ピクルスとか酢漬けなど
保存機能にも役立ってくれて
大腸菌みたいなバクテリアの増殖を減らして
食品が腐るのを抑制する研究結果が報告されています。
２つ目の健康効果、
血糖値の低下・糖尿病の管理に役立つについて。
お酢は現在、
2型糖尿病（糖尿病）の治療に役立つという研究結果が多く報告されているようです。
糖尿病はインシュリンというホルモンが効きにくくなる状況で
インシュリン抵抗性が起こることで起きる疾患になります。
血糖値が上がったり、合併症を引き起こす傾向があり
血糖値をコントロールするために
炭水化物や特に精製された糖分・砂糖を避けることが非常に重要になってきます。
ここでリンゴ酢も糖尿病の人にとって
血糖値をコントロールする効果があるという研究結果なので
糖尿病の症状がある人は
リンゴ酢を摂ることはかなりオススメになるようです。
3つ目の健康効果、
ダイエット効果についてはかなり長くなってしまうので
実際
「どのようにダイエットに効果的なのか？」
「リンゴ酢オススメの飲み方も知りたい！！」
という人は
明日の投稿で詳しく解説するのでお楽しみに！
腸内環境以外でも嬉しい効果が！
そういった良質な細菌・酵母というのは
私たちの腸に対して良い働きをしてくれる
善玉菌というものなので
腸内の環境を良くして、
さらに免疫力まで高めてくれるといった作用があります。
あとリンゴ酢は
昔、どんな風に使われてきたかと言うと
実は、、、
・乾燥肌
・皮膚トラブルなどの症状のときに
直接リンゴ酢を塗ってしばらく染み込ませたあと
シャワーで洗い落とす。
といった使われ方をしていたそうです。
元々皮膚というのは弱酸性で
当然リンゴ酢も酸性なので
皮膚にとっては
非常にナチュラルなpHを与えてくれるので
若干リンゴの香りはしますが
リンゴ酢を塗るというのは皮膚トラブルの時には非常に有効な方法になります。
ニキビなどの
皮膚の感染症にもリンゴ酢は有効(^^)/
それに対して
アルカリ性の石鹸や洗顔料など化学成分の入ったものは
どちらかと言うと
皮膚を酸性状況からアルカリ性に傾けてしまって
かえって炎症を酷くしてしまう可能性があります。
なので
こういった
化学成分が入ったものを出来るだけ避けて
自然に皮膚を保護する作用があるリンゴ酢を是非使ってみてください。
以上になります。
明日はダイエット効果と
オススメの飲み方について解説するのでお楽しみに！
今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
それでは素敵な一日をお過ごしください。
ハルカでした
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